Produkt- und Konzeptentwicklung
für die Lebensmittelbranche

Definition

Die Food-Querdenkerin Tina Hauser innoviert die Lebensmittelindustrie und entwickelt einzigartige Rezepturen!

Appliq steht für Applikation/Anwendung und ist Ihr unabhängiger Partner für Produkt- und Konzeptentwicklungen im Bereich der Lebensmittel.

Jede Tätigkeit von Appliq hat das Ziel, anwendbare innovative Produkte und Konzepte für Sie zu entwickeln.

Wir stehen für angewendete Innovationen sowie für Erneuerungen von bestehenden Produkten.

Wir entwickeln Innovationen, die für Sie in massgeschneiderten Rezepturen und Konzepten abgebildet werden.

 

 

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Schwerpunkte

Alle Rezeptur- und Konzeptinformationen sowie die dazugehörenden Urheberrechte werden Ihnen übergeben.

Dadurch können Anpassungen der entwickelten Rezepturen und Konzepte jederzeit von Ihnen oder Appliq Food vorgenommen werden.

ALLE Rezepturen werden auf Basis Ihres bestehenden Maschinenparks entwickelt.

Die Rezeptur- und Konzeptentwicklungen erfolgen auf unabhängiger Basis. So ist es Ihnen möglich, die Mischungen in house oder mit einem Partner Ihrer Wahl herzustellen.

Kompetenzen

  • Gewürzmischungen
  • Kräutermischungen
  • Trockenmischungen für
    • Kalt- und Warmsaucen
    • Snacks
    • Conditorei- und Backprodukte
    • vegetarische Produkte
    • Clean-Label-Produkte

Portfolio

  • Ermitteln/Umsetzen von Trends und Neuheiten
  • Unabhängige Entwicklung von Rezepturen und Konzepten für Lebensmittel
  • Anpassung/Update bestehender Rezepturen
  • Konzeptentwicklungen für Neuprodukte
  • Konzeptentwicklungen für bestehende Produkte
  • Unabhängige Ermittlung von Rohstoffen
  • Überprüfung und Vereinfachung von bestehenden Rezepturen

Einsatz
von Appliq food AG

In klein- und mittelständischen Unternehmen (KMU) ohne interne Produktentwicklung

Unterstützung Ihrer Abteilung der Produktentwicklung

Eigenständig geführte Projekte durch Appliq Food, basierend auf Ihren Eckdaten

Verbindungsglied Ihrer Abteilungen Marketing und Produktentwickung

ÜBER UNS

Appliq food AG wurde 2015 durch Tina Hauser gegründet.

 

 

Tina Hauser

Tina Hauser

Die Food-Querdenkerin Tina Hauser innoviert die Lebens­mittel­industrie und ent­wickelt einzig­artige Rezepturen!

Sie verfügt über lang­jährige Erfahrung aus ihrer Tätig­keit als Geschäfts-führerin, Key Account Managerin und Produktentwicklerin. Ihr Vater Bertram Hauser, dem Gewürz­guru der Schweiz, liess sie seit Kindesbeinen an den Vorgängen der Produktentwicklung teilhaben. Sie schloss fundierte Ausbildungen im kauf­männischen und handwerk­lichen Bereich ab, sowie im Kunstbereich mit Meister­titel der Kunst­akademie Düsseldorf. Dies alles vereint Praxis, innovatives Denken und systematisches Arbeiten.

Tina Hauser war über die Dauer von 14 Jahren als Verwaltungs­rätin und Geschäfts­führerin der Schweizer Gewürz­mühle Landolt Hauser AG tätig.

Traditions­reiche Produkte, wie der bekannte Glarner Gewürzzucker (Magenträs), konnten so den Weg zu den Kundinnen und Kunden finden und wurden in das «Kulinarische Erbe der Schweiz» aufgenommen.

Weitere innovative Ent­wicklungen von Tina Hauser sind u.a. das erste auf dem Markt erhältliche Safran­salz sowie die erste schwarze Currymischung. Auch die erste Gewürz­zubereitung mit Guarana für den effektiven Kick wurde von Tina Hauser entwickelt. Verschiedene Trocken­marinaden ergänzen die umfangreiche Innovationsliste.

Tina Hauser integrierte ihre Glarner Gewürzmühle in das Gewürzwerk Hermann Laue GmbH, mit dem Entschluss, sich ganz und gar auf die Zusammenarbeit mit LebensmittelproduzentInnen und der Ausarbeitung von Produkten zu konzentrieren.

Tina Hauser, zertifizierte Gewürz­sommelière, gründete 2015 die Appliq food AG und stellt Ihre innovative Kraft der produzierenden Lebens­mittel­branche zur Verfügung.

Tina Hauser ist CEO der Appliq food AG.

→ Tina Hauser

Helen Hösli

Helen Hösli

Helen Hösli verfügt über eine über 20-jährige Berufs­erfahrung in Unternehmens­führung im KMU und internationalem Konzern als Mitglied der Geschäfts­leitung.

Dabei vertiefte sie ihre Kompetenz indem sie über 10 Jahre die operative Leitung verantwortete. Weiter spezialisierte sie sich im Verkauf und leitete mehrere Jahre den Verkauf. Alle Tätigkeiten beinhalteten Personal­führung. Aufbauend auf diesem Wissen gründete sie als Unternehmerin ihre eigene Firma H2 CONSULTING und ist als Beraterin in den Bereichen Unternehmens­führung, Personal­rekrutierung sowie Nachfolge­planung erfolgreich.

Helen Hösli ist Verwaltungs­rätin der Appliq food AG.

→ H2 CONSULTING

Sandra Jauslin

Sandra Jauslin

Sandra Jauslin ist eidg. dipl. Einkäuferin und war über 12 Jahre ver­antwortlich für den Rohstoff­einkauf Gewürze + Kräuter bei einem der grössten Detail­händler in der Schweiz. Während dieser Tätigkeit baute sie sich das Fach­wissen über Gewürze + Kräuter an und etablierte sich im Markt sowohl als Einkäuferin wie auch als Verkäuferin. Zeitgleich eignete sie sich als stell­vertretende Divisions­leiterin eines Eigen­produktions­betriebes ein fundiertes Wissen über die gesamte Wertschöpfungs­kette an.

Aufbauend auf den bestehenden Erfahrungen und Wissen bildete sie sich zur Wirtschafts­psychologin MAS weiter. Derzeit ist sie als Personal- und Organisations­entwicklerin tätig.

Sandra Jauslin ist Verwaltungs­rätin der Appliq food AG.

→ nehmenswerk
→ Spice up your team! (PDF)

Medien-News

«Fokussiert und präzise»
Die Zeitung Fridolin im Gespräch mit Tina Hauser
→ ARTIKEL PDF

«Frauen sollten aus der klassischen Rolle ausbrechen!»
Dr. Adel Abdel-Latif im Gespräch mit Sandra Jauslin
→ PODCAST YouTube

«Bei ihr zählt nur der Geschmack»
Lisa Leonardy über Tina Hauser und Rose’s Water
→ ARTIKEL suedostschweiz.ch

«Immer der Nase nach»
Demian Spescha zu Besuch bei Tina Hauser
→ VIDEO suedostschweiz.ch

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CH – 8874
Mühlehorn

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